À propos de la famille qui vous accueillera au camping de la ville d'Autun
C’est un plaisir pour nous de servir voyageurs et touristes. Que vous soyez amoureux de la nature ou adepte des visites de monuments, nous sommes à disposition pour vous guider et conseiller.
La famille Oppermann au service des voyageurs et des touristes
2 enfants en bas âge, 2 parents qui revoient leur avenir professionnel presque simultanément, et une question : que faire ?
A cette question, une autre question : que voulons vous ?
Et c’est tout naturellement que nos valeurs et ambitions communes nous ont propulsé dans l’hôtellerie de plein air.
Nos valeurs ? Le travail bien fait, l’amour pour notre prochain et l’éco-responsabilité.
Notre ambition ? Allier le travail et la vie de famille dans l’harmonie et le respect de chacun.
À propos de notre famille
Notre famille est originaire d’Alsace. Nous avons pour projet d’allier nos 2 régions, la native et celle d’adoption. Au printemps 2025, sera inauguré notre bar lounge, un bar cosy à l’ambiance décontractée. Nous proposerons à nos voyageurs et vacanciers, un tout autre voyage à la découverte des saveurs des vignes Alsaciennes. Des vins secs aux vins sucrés, du rouge et du blanc, il y en aura pour tous les goûts et toutes les papilles. Nous nous efforcerons de vous conseiller et vous proposerons des dégustations pleines d’étonnements.
À propos des vins de Bourgogne : entre alliance et contraste
Vins blancs :
D’une robe or clair limpide et cristalline, souvent ornée de reflets verts, le Bourgogne blanc adopte fréquemment dans l’Yonne des arômes de pierre à fusil, de champignon (mousseron, rosé-des-prés). En Côte-d’Or, ce sera la noisette sous des accents miellés, beurrés, nuancés de fougère, d’épices, de marron glacé. En Saône-et-Loire, des tonalités de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de silex. Au palais, un vin aromatique, fin sans être léger, ample sans être pesant, onctueux et ferme, sec et caressant, enveloppé et assez profond, peu charpenté mais persistant.
Vins rouges et rosés :
Les vins de l’appellation concernant de nombreuses communes présentent des différences organoleptiques. Ils partagent cependant beaucoup de traits communs. À l’œil, une robe riche en couleur, pourpre puis prenant avec l’âge un rubis plus profond, jusqu’à la violine. Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille), évoluant sur le pruneau cuit, sur des nuances poivrées, animales et de sous-bois, sur la mousse et sur le champignon. Le Bourgogne rouge est très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Ses tanins et le fruit tiennent un tête-à-tête où la mâche équilibre l’impulsion des arômes secondaires. Du volume, de la chair